能够担得起“烹饪达人”这个称号的人,不光要烹饪技术好,在清理厨房上面也不能够马虎。厨房就是战场,战后的打扫也很重要!那么烹饪达人们都是怎样保持厨房的整洁的呢?有没有我们可以借鉴的地方呢?别着急!泰安技师学院这就跟大家详细道来。
烹饪达人如何清理厨房?
随手整理,不拖延
清理是应该跟做菜同步进行的,这是一个下厨人应该具备的能力。烹饪中的琐碎时间很多,完全可以利用这些时间来做清理工作。比如正在煲汤的时候,可以顺手把菜板上的边角料处理一下。这样在进行下一道工序的时候,就不会发生材料们都混在一起的尴尬事情了。
台面空空,不会乱
烹饪之后,桌子上的一切东西都应该有条有理的收拾进橱柜里,最好有固定的存放地点,这样下次要用的时候就不用乱找一气了。而且台面也会因此而变得容易清理,不会留下死角。另外,把东西都收拾好,不摆在外面,也可以防止被油烟熏染出黄色油腻的膜。
清洁神器,要齐全
想要将厨房清理的干干净净,这些东西你可要准备好!首先是小苏打,这个东西可以用来洗烧黑了的锅子,不仅好用,而且实惠。然后是油污清洁剂,这个很重要,厨房就是要跟油污挂钩的,清理抽油烟机、油腻的台面的时候,一定会用得到。最后就是湿巾抹布了,每次做完饭之后,用湿巾吧灶台油烟机都擦一遍,用抹布把地面地砖也擦一擦,保证换你一个光洁如新的厨房!
以上就是泰安技师学校跟大家总结分享的一些清理厨房的小办法了,大家是不是已经记起来了呢?一个成功的料理人,不仅能够做出各种各样美味的料理,也要保证他的厨房干净整洁!如果想要做料理人,并以此为职业的话,就来报考泰安技师学校的烹饪专业吧!